Епигенетска ивица фолне киселине за здравље ћелија и старење – чланак

 

Ново истраживање повезује виши ниво фолата са млађим епигенетским узрастом. Откријте како би овај напредак могао покренути нову еру иновација здравог старења.

Да ли познати Б{0}}витамин може да има неискоришћени потенцијал за суплементе за дуговечност? Студија недавно објављена у Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион открива интригантне везе између статуса фолне киселине и епигенетског старења.1 Нова открића осветљавају улогу нутријената изван традиционалних здравствених области, позиционирајући га као убедљиво оруђе за иновације у растућем сектору здравог старења.

У овом чланку, Ериц Циаппио, ПхД, РД, виши менаџер, наука о исхрани у Балцхему, испитује ово најновије истраживање и његове импликације на будућност развоја производа за здраво старење.

 

Разумевање епигенетског доба

Прво, шта подразумевамо под епигенетиком? Вероватно ћете бити упознати са термином 'генетика' – упутства за изградњу и одржавање система у нашем телу која се налазе у нашим генима. Док наши гени дају нацрт, епигенетске модификације одређују како и када се тај нацрт чита (без промене самог нацрта).2 Један од најпознатијих-типова епигенетских модификација је метилација ДНК – додавање метил група (ЦХ3) ДНК – кључни регулатор активности гена и стабилности генома.

Како старимо, наши обрасци метилације ДНК се мењају. Док неки специфични гени могу да акумулирају метил групе, смањујући њихову експресију, на нивоу генома{1}}укупно долази до смањења броја метил група.3 Ова хипометилација може довести до смањене стабилности генома и оштећења ДНК.4 Епигенетске промене попут ове и геномска нестабилност су заправо препознате као једно од примарних обележја самог процеса.

Промене у нашим обрасцима метилације ДНК могу се измерити као „епигенетско доба“ помоћу алата који се називају „епигенетски сатови“. Разлика између ове биолошке мере старости и нашег хронолошког узраста назива се епигенетско одступање старости (ЕАД).5 Једноставно речено, наша ДНК и наше ћелије могу 'изгледати' старије него што заправо јесмо.

Али добра вест је да бројни фактори животног стила могу утицати на епигенетску старост и ЕАД, укључујући хранљиве материје које доприносе стварању метилног фонда у телу и подржавају здраву епигенетску функцију.6 Ово отвара узбудљиве путеве за развој нових суплемената који би нам могли помоћи да дуже живимо здравије.

 

Нова наука и фолна киселина{0}}веза старења

Нова студија је открила да би фолат могао играти главну улогу у овој области иновација. Велика студија попречног пресека користила је податке о златним-стандардима из Националног истраживања о здрављу и исхрани (НХАНЕС), анализирајући информације од преко 2.000 одраслих особа старости 50-85 година. Користећи најсавременије-алатке за машинско учење (епигенетски сатови), истраживачи су анализирали податке о метилацији ДНК и испитали повезаност са нутритивним биомаркерима метаболизма са једним угљеником.

Један-метаболизам угљеника је међусобно повезана мрежа биохемијских путева где различити молекули прихватају и донирају метил групе како би подржали уравнотежену метилацију у нашим телима. Овај кључни систем подржава многе физиолошке процесе, укључујући метилацију ДНК и епигенетско здравље. Узбудљиво, пошто бројни хранљиви састојци – попут фолата, сродних Б-витамина и холина – могу донирати метил групе у ове путеве, један-метаболизам угљеника обезбеђује директну везу између исхране и метилације ДНК.4

Управо ту везу је нова студија намеравала да испита - и резултати су били запањујући. Повећани нивои серумског фолата, донатора метила и промотера метаболизма једног-угљеника, били су повезани са нижим ЕАД. Конкретно, удвостручење серумског фолата је повезано са нижим ЕАД од -0,82 године према једном тесту епигенетског сата.1 Другим речима, ДНК људи са вишим серумским фолатом је 'изгледао' млађе на епигенетском нивоу од њихове хронолошке старости.

Супротно томе, повећани нивои хомоцистеина у крви били су повезани са вишим ЕАД.1 Овај налаз је посебно значајан јер повишени нивои хомоцистеина могу указивати на низак унос фолата, пошто фолат игра кључну улогу у метаболизму хомоцистеина.7 Дакле, ова реципрочна веза са ЕАД-ом јача фолат-епигенетски статус – како би веза са узрастом и повећањем фолата могла утицати на фолат здраво старење.

 

Када фолат не одговара одраслима који старе

Поред везе са епигенетским здрављем, улога фолата у метаболизму хомоцистеина значи да хранљиви састојак има још више импликација на старије одрасле особе. Регулишући нивое хомоцистеина, фолна киселина може да подржи нормалну когнитивну функцију.

Упркос растућој науци која стоји иза њеног значаја, многи старији одрасли немају оптималан унос фолата. Према подацима УСДА, скоро 10% одраслих мушкараца и више од 30% одраслих жена у Сједињеним Државама не добија довољно фолата само исхраном.9 Овај јаз постаје још забрињавајући када се разматрају изазови биорасположивости конвенционалних суплемената фолне киселине.

Већина суплемената фолата се ослања на синтетичку фолну киселину, која мора да прође низ корака ензимске конверзије у телу да би постала биолошки активни облик, Л-5-метилтетрахидрофолат (Л-5-МТХФ), који се често назива само фолат. Међутим, овај процес конверзије може бити компромитован генетским варијацијама у гену МТХФР, које утичу на до 40% америчке популације и могу да смање активност ензима одговорних за коначну конверзију фолне киселине у Л-5-МТХФ. 10 За ове особе, традиционални додатак фолној киселини можда неће обезбедити оптималан статус фолне киселине и повезану епигенетску и ћелијску подршку.

 

Оптифолин+®: Максимална подршка за метилацију

Препознајући потребу за супериорном биодоступношћу фолата и побољшаном подршком за метилацију, Балцхем је недавно лансирао Оптифолин+®, револуционарни састојак Л-5-МТХФ обогаћен холином-. Коришћењем Л-5-МТХФ, Оптифолин+® у потпуности заобилази ова метаболичка уска грла, испоручујући фолат у његовом најбиоактивнијем облику који тело може да користи да подржи метаболизам и метилацију са једним угљеником.

Штавише, јединствени додатак холина максимизира метил капацитет Оптифолина+®. Холин и фолна киселина су уско повезани у једном-путу метаболизма угљеника у телу – оба делују као донатори метила и доприносе телу метила. Дакле, обогаћујући Л-5-МТХФ холином, Оптифолин+® обезбеђује седам пута више метил група од алтернативних састојака фолата. А када је у питању епигенетска подршка здравом старењу, сваки метил је битан.

 

Будућност фолата у здравом старењу

Тржиште суплемената за здраво старење наставља да се брзо шири и очекује се да ће до 2034. године вредети више од 2 милијарде долара.11 Још узбудљивије је ново интересовање за ћелијско и епигенетско здравље, пошто су ове теме почеле да се померају из научне литературе у мејнстрим. Ово одражава како данашњи потрошачи{3}}свесни здравља желе да разумеју и утичу на своје биолошко доба на фундаменталном нивоу, а не само да прихвате своје хронолошке године.

Док брендови желе да искористе ову нову перспективу здравог старења и развију производе који доносе значајне предности, фолна киселина има потенцијал да заиста покрене иновације у овом простору. Међутим, нису сви фолати створени једнаки – формулаторима су потребни састојци који могу пружити супериорну биодоступност и побољшану подршку метилацији. Оптифолин+®, са својом седам-предношћу метил групе, је на јединственој позицији да испуни ову потражњу.